1 ei
150 gr boter
1 handje zout
60 gr suiker
Voor de ganering:
2 eetlepels
Meng de bloem met de boter, voeg de suiker, het ei, de vanille suiker en het zout toe. Kneed het snel, dek het deeg af met plasticfolie en zet het een half uur in de koelkast. Rol het deeg uit tot een lap van een halve cm dik. Snijd er rondjes uit van 6 cm doorsnede, leg er een lepeltje nutella op en rol ze op tot een hoorntje. Breng cannoli over op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze 15 min bakken in een oven op 200 gr C. Haal ze uit de oven, laat ze afkoelen en bestuif ze tot slot met cacao.